Fanfre noir

Faits fascinants sur le Fanfre noir

• Le fanfre noir atteint 66 cm et 4,1 kg, mais la plupart ne mesurent qu’environ 30 cm.
• Des jetées rocheuses aux épaves à 130 m, il s’accroche au fond comme un sentinelle, souvent tête-en-haut ou tête-en-bas, dépliant sa nageoire dorsale uniquement lorsqu’il est menacé.
• Les femelles vivent ~8 ans, les mâles jusqu’à 12 ans, mais ne se reproduisent qu’à 1-3 ans, pouvant pondre jusqu’à un demi-million d’œufs, rendant chaque génération dépendante des rares adultes longévifs.
• Les plus petites femelles libèrent ~30 000 œufs, les plus grosses jusqu’à 500 000 de 0,9-1,0 mm, qui éclosent en 75 h à 16 °C, tandis que requins, baudroies et gros bars les guettent.
• Décrit par Linnaeus en 1758 comme Labrus striatus, il devient le type du genre Centropristis grâce à Cuvier, son nom mêlant le grec « kentron » (dard) et « pristis » (scie).

En bref

À propos du Fanfre noir

Le fanfre noir (Centropristis striata) glisse à travers l’Atlantique occidental avec une silhouette oblongue, latéralement comprimée, pouvant atteindre 66 cm, bien que la plupart des individus tournent autour de 30 cm. Son dos gris-fumé à bleu-noir est parsemé de taches bleu-blanc pâle qui s’alignent en bandes longitudinales, tandis que la nageoire dorsale porte une série de taches et de bandes blanches. En période de reproduction, les mâles affichent des bleus et verts fluorescents éclatants autour des yeux et de la nuque, un contraste vif avec les femelles, plus ternes et brunâtres. Les juvéniles présentent quatre phases de couleur distinctes, du gris clair avec des taches sombres à un motif barré de six bandes verticales, chaque phase étant un chef-d’œuvre de camouflage pour les estuaires rocheux qu’ils habitent. Ces bars sont des prédateurs benthiques, s’agrégeant autour de jetées rocheuses, épaves et structures artificielles, des récifs peu profonds jusqu’à 130 m de profondeur. Leur alimentation est un véritable buffet de crabes, crevettes, balanes, vers, tuniciers, petits poissons et bivalves, tandis qu’ils mêmes sont la proie de poissons plus gros tels que le poisson-lune, le bar rayé et les requins. Un trait surprenant réside dans leur stratégie reproductive : ils sont hermaphrodites protogyne, commençant leur vie comme femelles puis se transformant en mâles, un basculement probablement déclenché par une pénurie de mâles au sein d’un groupe de frai. Leurs œufs, de petites sphères pélagiques d’un peu moins d’un millimètre, éclosent en 75 heures à 16 °C, libérant des larves qui dérivent jusqu’à atteindre environ 13 mm avant d’adopter un mode de vie démersal.

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