On le reconnaît facilement aux touffes de poils qui se dressent sur ses oreilles, d'où son surnom anglais de « tassel-eared squirrel ».

Écureuils et marmottes · jour 6/7
Des touffes de poils se dressent de 2 à 3 cm au-dessus de chaque oreille.
Il utilise presque uniquement le pin ponderosa pour s'abriter, nicher et manger.
Il ne stocke pas de nourriture, contrairement aux autres écureuils d'Amérique du Nord.
Une fois les graines tombées, l'écorce interne forme l'essentiel de son menu de novembre à avril.
Les écureuils de Kaibab ont le dessous noir et une queue blanche éclatante.
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