Morue de l'Atlantique (Gadus morhua). Répartition : Atlantique Nord. Statut de conservation : Vulnérable.
La morue de l'Atlantique (Gadus morhua) glisse dans les eaux froides de l'Atlantique Nord avec un dos moucheté brun-vert parsemé de taches qui s’estompe vers un ventre argenté, une bande vive suivant sa ligne latérale. Elle habite le plateau continental depuis le littoral jusqu’à 300 m (1 000 pi), s’étendant du cap Hatteras, en Caroline du Nord, autour du Groenland et de la mer du Labrador à l’ouest, jusqu’à la baie de Biscaye, la mer Baltique, la mer du Nord, les Hébrides, l’Islande et la mer de Barents à l’est. Les individus atteignent généralement 100–140 cm (40–55 po) et 25 ans, bien que des géants de plus de 180 cm (70 po) et 50 kg (110 lb) aient été enregistrés. La morue forme des bancs structurés par taille, les plus gros individus servant d’éclaireurs lors des migrations vers les eaux intérieures pour se nourrir, tandis que les plus petits profitent du groupe, obtenant des repas plus réguliers qu’ils ne le feraient seuls. Leur régime change avec la taille : les juvéniles se gavent de crustacés, tandis que les adultes dominent les poissons tels que le hareng, le capelan et l’anguille de sable, complétés par des calmars, des moules et même, parfois, du cannibalisme. Un trait surprenant réside dans leur physiologie sensible à la température : une baisse de seulement 2,5 °C (5 °F) peut augmenter les coûts métaboliques de 15–30 %, poussant la morue à plonger dans les couches plus froides le jour et à remonter vers les eaux de surface plus chaudes la nuit pour maintenir son équilibre énergétique.
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