Lieu noir

Faits fascinants sur le Lieu noir

• Un lieu noir peut vivre jusqu’à vingt ans et dépasser le mètre : le plus grand mesurait 130 cm et pesait 32 kg, rivalisant avec les poissons de table les plus prisés.
• Les femelles ne frayent qu’à partir de quatre ans et une grande peut libérer jusqu’à neuf millions d’œufs d’un peu plus d’un millimètre, assurant la stabilité de la population malgré la pêche intensive.
• Les jeunes lieux noirs s’accrochent aux rochers côtiers, puis migrent vers les eaux profondes ; ils exploitent ainsi à la fois les nurseries littorales et les zones d’alimentation en haute mer.
• Le record mondial, capturé à Saltstraumen (Norvège), pèse 22,7 kg : ce trophée montre que l’espèce produit encore des individus de taille trophée aujourd’hui.
• Dans l’Atlantique Est, les captures annuelles oscillent entre 300 000 et 700 000 t de 1980 à 2017, et les quatre stocks évalués sont gérés durablement, beaucoup étant certifiés MSC.

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